附子烘干工藝，附子怎么烘干

附子烘干工藝：本篇文章主要介紹的有，什么是附子？附子的加工工藝步驟，空氣能附子烘干工藝以及智恩空氣能熱泵附子烘干機廠家直銷熱線：13506835683。

附子百科

附子，中藥名。為毛茛科植物烏頭Aconitum carmichaelii Debx的子根的加工品。6月下旬至8月上旬采挖，除去母根、須根及泥沙，習稱“泥附子”。

主 治：用于亡陽虛脫，肢冷脈微，心陽不足，胸痹心痛，虛寒吐瀉，脘腹冷痛，腎陽虛衰，陽痿宮冷，陰寒水腫，陽虛外感，寒濕痹痛。

產 地：分部于四川、陜西、貴州、湖南、湖北、甘肅、云南、廣西、江西、安徽等地。

烏頭（Aconitum carmichaeli Debx.）為毛茛科植物，母根叫烏頭，為鎮痙劑，冶風庳，風濕神經痛。側根（子根）入藥，叫附子。有回陽、逐冷、祛風濕的作用。治大汗亡陽、四肢厥逆、霍亂轉筋、腎陽衰弱的腰膝冷痛、形寒愛冷、精神不振以及風寒濕痛、腳氣等癥。

烏頭株高60-150厘米。側根常數個，側生于主根四周。栽培品種的側根（即稱附子）通常1-2個，倒卵圓形至倒卵形。莖直立。葉互生。總狀花序，花大，藍紫色。

附子加工工藝步驟

附子烘干工藝

智恩空氣能熱泵附子烘干機

熱泵附子烘干機的系統組成：1、熱泵烘干機加熱除濕機組。2、保溫箱體部件。3、熱風循環部件。4、智能控制部件等。

附子傳統炮制的幾種方法及注意事項

1.有記載的附子炮制方法

(1)漢代有火炮法;

(2)晉代有炒炭法;

(3)南北朝劉慶時代有東流水并黑豆浸的方法;

(4)唐代有蜜涂炙法;

(5)宋代有水浸、生姜煮、姜汁淬、醋浸鹽煮、醋淬、童便浸后煨、赤小豆煮、姜炒炙等法;

(6)明代增加了煮制、蜜水煮、巴豆煮，防風、鹽、黑豆同炒等法;

(7)清代有甘草、防風煮后再用童便蒸等法。

附子在歷史變遷和發展中的炮制方法，可謂式樣繁多。但是，泡膽只是近代的方法，但這種制作方法卻納入了我國的藥典，使醫藥者大都對附子的炮制在認識上有了誤區。為什么要泡膽巴?原因只有一個：保鮮。因為，附子俗稱“過夜爛”，從地里挖出的鮮附子，過夜就有可能爛掉了，所以，將附子腌在膽巴池中就能保鮮，簡便易行，處理簡便。

2.近代傳統炮制附子的分類及加工過程

在傳統炮制附子時，鮮附子剛從地里摘出來之后，首先要去除須根和泥巴，然后將之浸泡到盛有高濃度膽巴液的池子中。這一泡就像腌咸菜一樣，少則半月而多則半年，其目的只有一個：防止附子腐爛!什么時候加工，什么時候就撈出來使用。傳統附子有黑順片、白附片、黃附片和炮附片，其加工過程是：

(1)黑順片

將泡過膽巴的附子，煮至附子透心，撈出后用水漂洗，漂洗后切片，切片后再用水漂，水漂后再用染色劑染色，然后開始蒸，蒸到附子片出現油面之后，再進行干燥，最后就制成了現在市面上賣的黑順片。

(2)白附片

將附子從盛有浸膽液的膽巴池中撈出來之后，將附子煮至透心，然后撈出來去皮，切片，用水浸漂。然后再蒸，最后，將蒸透的附片取出，曬半干(去水50%)，用硫黃熏成“漂漂亮亮”的黃色，之后再曬干(一定要曬干，否則時間久了附片會發霉)。這就是我們經常看到的，通體黃色而且非常有“看相”的白附片。

(3)黃附片

把附子從膽巴池中撈出之后，煮至附子透心(3～4小時左右)，然后進行切片，烘干，就成了黃附片。黃附片沒經過漂膽過程，所以毒性較大，其價格相對于漂過膽的白附片和黑順片，每公斤要便宜10元/kg～20元/kg左右。市面各大藥店里，大都是這種黃附片。

(4)炮附片

把附子從膽巴池的浸泡液中撈出后，切片曬至半干，再用砂子炒至焦黃，這就是炮附片的制作方法。

附片的泡制方法雖然種類繁多，但制作后的附子都叫作制附片，各大中藥市場及大醫藥公司均有銷售。巿面上的絕大部分黃附片，在經歷了泡膽腌制的過程之后，其實就已經失去了附子應有的性能，而黑順片和白附片其質量稍許好些黃附片經過了復雜的工藝制作過程，藥性損失較為嚴重。

附片廠為了提高生產效率，一般都是用化學藥劑去剝附子皮，之后是蒸了又漂、漂了又蒸等復雜過程。在這漂來漂去的過程中，雖然漂去了大量膽巴，但有效成分也大量隨水漂而流失。制附片(包括黑順片、白附片、黃附片)首先是受到寒性的膽巴以陰制陽的抵制，使扶陽的君主之藥(附子)變得扶不起陽氣。其次，是用到患者處方中的附片很可能已經變成了藥渣，這也是很多人服用附片效果不好的原因之一。

但這種炮制附子還存在一個很嚴重的問題，那就是膽巴對人體有巨大的危害。市面上賣的制附片(特別是黃附片)，都含有不少于10%的膽巴，膽巴即氯化鈣，大量用于工業生產。雖然豆腐、豆腐腦等食品也常常用到膽巴(俗話說鹵水點豆腐)，但其劑量是很小很小的，一百斤的豆腐(腦)也只能用幾克，對人體幾乎不產生危害。但制附片就不同了，幾乎所有的制附片都存留著大劑量的膽巴。過量的膽巴，一是會對人體的胃部產生燒灼的感覺(不明原因的醫生認為是附片的熱性造成的);二是膽巴能抑制人體的神經中樞，使人出現頭昏、頭痛、腹瀉等癥狀(不明原因的醫生認為是排病反應);三是膽巴還能凝固蛋白質，過量攝入還會凝血，甚至造成死亡。所以，附子中毒不僅僅是中了附子烏頭堿的毒，同時還中了膽巴的毒。所以每天吃附片的時候，很可能同時也在吃著毒藥。千萬不要認為你買的是江油附片，就認為是上品。江油附片只能代表原材料是地道的，是好的;但不代表是安全的，是沒毒的。

附子傳統炮制的幾種方法及注意事項

3.中華中醫藥學會扶陽傳承基地火神門炮制附子的方法(自認為是較為正確的方法)及特點

(1)火神門炮制附子的方法

第一步：首先把鮮附子去掉泥巴和須根，直接把鮮附子烘干或曬干。這樣的干附子，就是我們常說的生附子烘干片，可以在加工炮制的時候，加工多少就拿出多少。

第二步：把干附子攜帶的少量泥沙用清水沖洗干凈，再置于凈水中浸泡，泡至半透時撈出。為了保證原生附子有效成分不流失或少流失，不能將附子直接泡透。

第三步：將泡至半透的附子置入特制藥池，每天兩個小時噴一次凈水，直到附子全部潤透(注意：是潤透而不是泡透)。之后，再將浸潤好的附子置入大瓦缸里(瓦缸既可以保溫，又不會使附子與鐵、鋁等金屬發生化學反應)。

第四步：通過自制的蒸汽裝置，用蒸汽蒸制缸里的附子。一開始，開缸上的排氣孔會冒出非常刺鼻的生附子氣味(開始階段都有一股邪味，可能是烏頭堿造成的)，這時要繼續蒸，一直要蒸到氣味不再刺鼻(注意：熱解，是解除烏頭堿毒的最佳方式)，直至香味能夠透出來(注意：蒸江油附子透出的香味，可以迷漫整個院落、整座大樓)，然后再停止蒸汽的蒸制，從瓦缸里取出附子，用篾刀將附子切開，如果能看到附子的中間無白心，或稍有黃豆大的白心就合格了。

這樣蒸制的附子片，曬干或烘干后顏色黑中有黃，呈半透亮狀，沒有黃附片或白附片透亮好看，但是它具有附子的真正香味，最大程度地保留了附子的有效成分。

(2)火神門制附片的特點

1)火神門的附片在煎煮時，可以看到藥湯是紅色的。紅色乃扶陽的顏色，紅色屬火，屬南方，與后天八卦中的離卦對應，主人體的心臟。附片湯出現紅色是附片湯真正的本色，絕對沒有加染色劑。換句話說，如果你在市面上買的附片，煎煮后的湯不是紅色的，那就需要考慮一下了。

2)火神門的制附片，蒸制后顏色是黑色的。黑色屬水，屬北方，與后天八卦中的坎卦對應，主人體的腎臟。炮制之后的附片其本色就應該是黑色的，黑色才是制附片的本色，絕對沒加染色劑。市面上那些金色透亮的附片，除了極少數質量是好的(如同宥三和的制附片)，其余絕大部分是用硫黃熏出來的，你一定要學會分辨，不能認為漂亮好看的附片都是藥性最好的。

3)火神門的附片因為沒有放任何添加劑(比如庶糖、蜜等)，所以煮出來的附片湯有點苦味。同樣放心，附片湯的本味就應該是苦味，因為苦味才能入心，苦味才能降相火。所以，四逆法雖說是納下之法，但沒有這個苦味，是納不下去的;四逆法雖說是歸根之法，但沒有這個苦味，也是無法歸根的;四逆法雖說是最大的降之法，但沒有這個苦味，同樣也是降不下去的。所以，附片這個陽行陰令的君主之藥，如果沒有這個苦味，就不可能很好地納下歸根降相火，其用陽化陰的功效也會打折扣。

4)火神門的附片不用洗，不用泡，直接用大火煎煮1～2小時就可以直接服用，省時省力。因為火神門的附片，在蒸制的過程中沒有介入任何化學物質，沒有泡膽，沒有熏硫，更沒有用高錳酸鉀去剝附子的皮，同時，我們又采用了最完美的熱解方式來解除附子的毒性，所以，火神門的附片是非常安全可靠的。

5)火神門的附片，是充分保留了其有效成分的。因為在附子蒸制的過程中，當蒸氣中透出濃郁的附子香味之后，會立即將瓦缸上端的排氣孔與蒸氣回收裝置連接，將冒出的有香味的蒸氣重新回收冷卻，并與在蒸制附子的過程中，殘留在瓦缸底部的少量附子液合在一起，將之重新澆到了附子片的表面上。所以，你看到火神門附片表面上的那層油油的東西，絕對不是添加劑，而是凝固了的附子液。

6)火神門的附片在加工蒸制過程中，有專門的監藥工，非常嚴謹。

火神門蒸制附片是傳統手工作坊，生產力低下，出品率不高，但我自認為火神門附片是“土到極點，美到極點”的完美之品，這樣的附片才讓人聞起來舒心，用得有信心，喝下去放心。我用這樣的制附片比較多。

4.自制熟附子的方法

將生附片洗凈，固定量放入一容器內，放入涼水至接近藥的平面，浸泡，不定時攪拌，直到最后全部潤透為止，水基本都浸到藥里面了，再放到大鍋竹籠上蒸，一直蒸兩個小時，中間不須停火，不須加涼水，開始就把水加充足，必須蒸透，掰開蒸熟的附片不能有白心。再將其曬干，或烘干，備用。這樣制過的附片可直接與其他藥物一起煎煮，煎煮時間超過一個小時，藥效可靠，并非常安全。

在鄭盧醫學的臨床實踐中，制附片的質量至關重要，醫生醫術再高，辨證立法再正確，處方遣藥再準確，若附片的質量不過關，臨床效果也將大打折扣，所以附子的炮制非常重要。

5.在炮制附片過程中注意事項

要帶口罩，生附片的粉塵不能嗆到鼻孔或咽喉部，否則會鼻癢噴嚏，或咽部不適。可戴手套，撈泡生附片時，泡附片的水經常沾到手上，手上皮膚則會發紅發癢、腫脹。如果不慎濺到眼里，趕快用清水洗，否則眼睛會紅腫四五個小時。蒸制好的附片或附片液則沒有任何不良反應。

6.附子中毒現象的緊急處理

(1)附子中毒一般出現舌麻，手腳甚至全身腫脹麻感，或有心悸，或頭暈，或有腹瀉，或汗出，嚴重者昏迷抓緊去醫院搶救。

(2)一般中毒現象的處理：抓緊就地處理，家里有大米的，喝淘米水解，或喝紅糖水，或喝白蜜水，或煎炙甘草湯喝，中毒現象不很嚴重的話用這些方法處理后，一般一刻鐘或半小時就可自行緩解。

(3)預防措施：因為沒法控制貨源，但必須做到，首先能明辨佳劣，先用舌舔一下藥物，如感咸苦澀為劣，或先煎煮時有難聞的氣味為劣，一定要小心。原來我對這種情況就是用同量的生姜先煮半小時或一小時，量大者先煎兩小時左右，還要做到先自己嘗試加倍量的附子，覺得安全了，再給患者用。或者通過有關渠道直接進信得過的安全道地的附子，可以直接與其他藥物進行煎煮，療效可靠，而安全無任何副作用。我經常選用廣州南沙中華中醫藥學會扶陽醫學傳承基地的道地江油附子，非常安全。

(4)飲食注意：不能飲酒，不能吃老豆腐，忌生冷，還有不能吃涂生長素的西紅柿，易引起腹瀉。