談談黃花菜烘干
山西大同是一黃花菜加工項目，安裝了一臺空氣能熱泵智能烘干機，日處理鮮黃花菜800公斤到2噸，用電量約0.08度/公斤~0.13度/公斤，烘干品質好且節能性突出，得到了甲方的高度認可。
日處理最大2噸，能耗僅0.08元公斤
該項目位于山西大同，烘干房的產量日處理鮮黃花菜為800公斤到2噸，一共有144個標準托盤，托盤尺寸為600mm寬、800mm長，144個托盤分別放置在6個小推車上，推車的層間距經過合理設計，保證熱風可以均勻穿透。每個推車分2排，每排放置12層，相當于每個托盤可以放置8~13公斤左右的鮮黃花菜。
烘干房：長4000*寬2800*高2800mm,采用一臺空氣能熱泵智能烘干機，風道設計為下回風上出風的形式。黃花菜初始濕度約為95%,烘干完成后的濕度固定在14%左右，去濕量在81%以上。
根據用戶反饋，黃花菜烘干每天的用電量大約在133~160度電，每公斤的用電量為0.08度/公斤~0.13度公斤，烘干品質好且節能性突出，得到了甲方的高度認可。
黃花菜烘干五大工藝流程+七段烘干法
烘干脫水后的黃花菜用手握緊不發脆，松手后又能自然散開，以相動間不粘連為宜，再將干燥的黃花菜略曬，可改善色澤。烘干工藝流程如下：
烘干流程溫濕度變化曲線圖
1.烘干前準備。黃花菜平整鋪放于托盤，鋪放密度約5kg/m;將托盤整齊放在推車上，按照設計的布局放在烘房內；檢查烘房，打開熱泵電源開機，設置好烘干溫度參數。
2.烘干前期殺青。將溫度在一小時內加熱到75℃,此時不排濕，相對濕度保持在95%以上；烘干30分鐘，啟動排濕，及時排出庫房內水分，調整溫度，打開烘房門，將溫度控制在45℃左右，相對濕度控制在70%,運行30分鐘。
3.烘干中期過程。一段烘干，將溫度控制在50℃,相對濕度控制在70%,烘干運行2小時；二段烘干，把溫度控制在55℃,打開排濕把相對濕度降到60%,烘干運行2小時；三段烘干，把溫度控制在60℃,將相對濕度控制在50%,烘干運行2小時。
4.烘干后期過程。四段烘干，把溫度控制在65℃,相對濕度控制在45%,烘干運行2小時；五段烘干，把溫度控制在65℃,相對濕度控制在40%,烘干運行2小時；六段烘干，把溫度或者在60℃,相對濕度控制在30%,烘干運行2小時。
5.烘干末期過程及收尾工作。七段烘干，把溫度控制在60℃,相對濕度控制在25%,烘干運行2小時；關閉烘干熱泵設備，待烘房溫度降至常溫，黃花菜變成金黃色，完成烘干；打開烘房，小心推出推車，拿下托盤，將黃花菜拾取干凈，重新裝盤，進入下一次烘干流程。
四大工藝要點，確保烘干后最佳品質
聚陽相關技術人員表示，黃花菜烘干需要注意以下幾個方面的問題：
一是黃花菜托盤鋪設密度5kg/m為 宜，過多會嚴重影響烘干質量，過少 則會浪費設備資源；二是黃花菜烘干前需進行高溫殺青處理，殺青至黃花菜整體變軟變黑為止；三是殺青完成后可通過排濕和打開烘房門的方式，迅速降低烘房內的溫度和濕度達到要求；四是烘干過程中隨著溫度的升高，濕度不斷降低，每兩小時調控一次，通過多段工藝控制使黃花菜的烘干質量達到最佳。
據了解，聚陽智能烘干設備操作簡單、性能穩定、節能環保和美觀大方，在滿足不同產品的烘干工藝流程的同時為用戶解憂排難，提升產品品質，為烘干產品創造最佳所需溫度。
采用公司專利技術回熱循環熱泵除濕方式，節約運行費用，相對傳統開式干燥模式可節能50%以上；無廢氣廢熱排放，無噪音污染，環保，大大節約運行費用；不受外界環境溫度濕度影響，適合各地區使用要求；溫度范圍廣，可采用冷風除濕及熱風烘干，操控性強；烘干過程中物料不變形、不開裂、不變色、不變質、不氧化、干燥徹底、烘干后復水性好、營養成分損失少、儲存期長，比任何傳統烘干設備更有效地保護烘干物的色、香、味、個體形態和有效成分；高低溫除濕烘干方式，接近自然烘干，烘干物品的品質好、色澤好、產品等級高、無污染，而且更符合環保衛生要求。
采用封閉循環烘干方式，適用惰性環境烘干，適用于易燃易爆物料有害有毒物料、有刺激性氣味物料、易氧化物料、需回收香氣等易揮發成分的物料；PLC+觸摸屏全自動控制方式，性能穩定，操作方便；采用可編程控制方式，可設定不同烘干曲線，滿足不同種類物料干燥方式；采用不銹鋼板材，豪華大方、堅固耐用，易維護及操作，延長設備使用壽命。
